Tacos de Red

Para 4 porciones:




2 cucharadas mantequilla
1/2kg de molida de red
1 cebolla mediana finamente picada
1 diente de ajo picado
1 lata de sopa de tomate
2 cucharaditas de chile en polvo
1/2 cucharadita de sal
4 tortillas o tostada para tacos
4 hojas de lechuga finalmente desmenuzadas


Derrita la mantequilla en una sarten y saltee la carne molida con la cebolla y el ajo.


Agregue la salsa de tomate, el chile en polvo y la sal y cocínelos aprox. 3 minutos.


Coloque una tortilla o tostada por tacos entre dos servilletas de papel húmedas y haga lo mismo en las otras tortillas.


Caliente los tacos cubiertos de papel en el microondas durante 30 seg. en alto.


Quite el papel y rellenemos con la lechuga y la mezcla de carne molida.